Nourrir votre bébé de 9 à 12 mois

Un bébé qui mange

Un bébé de 9 à 12 mois a surtout besoin d’être nourri par des aliments en purée. Leur nourritures ne doivent donc être ni solide ni liquide.

Qu’est-ce qui est nutritif pour un bébé ?

Les bébés ont besoin de la même variété de nutriments que les adultes. Par exemple, ils devraient consommer cinq portions de fruits et légumes par jour, bien que leur taille soit minuscule. Ces fruits et légumes peuvent sembler être les choses les plus difficiles à intégrer à un régime alimentaire, mais ils sont essentiels sur le plan nutritionnel.

Une bonne phrase à retenir est « Mangez l’arc-en-ciel ». Au cours d’une journée, servez leur beaucoup de couleurs différentes : vert, orange, jaune et rouge. Bien qu’il soit tentant de compter une tasse de jus comme une portion de fruits, le jus n’est pas aussi nutritif que vous le pensez, il y a souvent du sucre ajouté et aucune fibre. De plus, si le jus ou le biberon remplace le lait maternel, il se peut que votre enfant n’obtienne pas les protéines dont il a besoin. Demandez à votre pédiatre des directives sur la quantité de jus que vous devriez servir à votre bébé, s’il y a lieu.

Les pains et les céréales, la base de la pyramide alimentaire, ne lui permet pas d’avoir une évolution parfaite. Les bébés mangent facilement des céréales, des nouilles cuites, du pain mou et du riz. Il est tout aussi facile de leur donner suffisamment des produits laitiers, puisque les bébés de cet âge boivent encore de 16 à 24 cuillères de lait par jour. Mais n’oubliez pas de servir des protéines supplémentaires comme du poulet, du poisson, des haricots ou des œufs.

Pour commencer

Facilitez-vous les choses en utilisant les aliments pour bébés en pot ou faits maison que votre enfant aime déjà. Par exemple, au lieu de mettre un pot de petits pois dans sa bouche, vous pouvez mélanger les petits pois dans de la purée de pommes de terre ou de minuscules pâtes cuites. Les pêches en pot peuvent être incorporées dans du yaourt non sucré, les poires peuvent devenir une garniture.

Attention aux allergies

Au fur et à mesure que vous ajoutez de nouveaux aliments à sa nutrition, continuez de surveiller les allergies, comme vous l’avez fait avec les aliments en pot et les céréales pour bébés. Essayez de n’introduire qu’un seul nouvel aliment à la fois afin de pouvoir repérer rapidement une réaction indésirable. Votre bébé fera de drôles de têtes en expérimentant de nouveaux goûts et textures et rejettera inévitablement certains repas. Soyez patient, si le couscous ne passe pas un soir, peut-être la semaine prochaine.

Il est également utile d’adopter la devise du « Laisser aller ». Les bébés de cet âge mangent quand ils ont faim et sauf s’ils sont malade, « ne se laissent pas mourir de faim ». Nourrir de force un enfant peut en fait entraver sa capacité d’exprimer sa faim ou encore de ressentir lorsqu’il a le ventre plein. Cela pourrait également entraîner une suralimentation à mesure qu’il grandit. Rappelez-vous que les bébés ont un estomac minuscule, et même quelques cuillères à soupe de nourriture à n’importe quel repas peuvent les faire se sentir rassasiés.

Soyez créatif

Utilisez un cuiseur vapeur

babycook

Les aliments préemballés pour bébé sont faciles à trouver, mais vous devriez les utiliser avec modération pour éviter les surplus de sucre et de conservateurs. Essayez plutôt d’utiliser un cuiseur vapeur et un mini mixeur ou un petit robot culinaire. Pour faire cuire à la vapeur des légumes et des fruits frais, placez le cuiseur à vapeur dans une casserole avec deux centimètres d’eau et faites-le bouillir. Ensuite, épluchez et coupez les fruits ou les légumes, mettez-les dans le cuiseur à vapeur et couvrez le pot avec le couvercle. La cuisson à la vapeur ne prend que quelques minutes ; veillez bien à ce que la nourriture devienne assez molle pour lui.

Une fois que votre bébé a bien assimilé ce type de nourriture, vous pouvez commencer à être plus créatif. Par exemple, essayez de faire des pâtes avec des haricots et du brocoli pour vous, et mettez la portion de votre bébé dans le robot culinaire. Vous pouvez faire la même chose avec de la lasagne ou du poulet cuit et de la purée de pommes de terre.

Assurez-vous que tout ce que vous servez à un jeune bébé soit doux (aucune épices), à peu près la consistance d’une banane mûre. À l’approche de son premier anniversaire, vous pouvez commencer à lui proposer des aliments plus texturés. Cependant, gardez à l’esprit tous les allergènes à éviter ainsi que les risques d’étouffement.

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